donderdag 8 juli 2021

NOTEN LIKEUR

 Recept 

* 750 gram walnoten
* 600 ml wodka 
* 200 gram kristalsuiker 
* rasp van een halve citroen
* 2 kaneelstokjes
* 5 kruidnagels
* 1 halve vanillepeul

 
~~ De Walnoten wassen en in vieren snijden, maar als je dat liever doet mag je ze ook in schijven snijden.
Gebruik wel handschoenen want je handen zien er anders na afloop niet uit!!
Doe de noten, samen met alle  andere ingrediënten
 in een schone afsluitbare pot.
Voorzichtig roeren en laat de pot 3/4 maanden
op een niet te warme plek laten staan.
Om de paar dagen even roeren.
Doe dit wel met een schone lepel.

Daarna kun je het geheel gaan zeven.
De vloeistof is intussen helemaal zwart geworden.
Dit doe je door een doek of door een koffie filter 
in een trechter.
Ik laat hem dan nog een tijd staan,
proeven en eventueel nog wat suikerwater toevoegen

LAAT HET SMAKEN!!




4 opmerkingen:

  1. Ik zou het graag willen proeven. Leuk om het zelf te maken.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Nog nooit gedaan, lijkt me wel lekker :)
    Groetjes Anita

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ik heb je blog weer gevonden! Ik neem geen alcohol, dus likeur is niet aan mij besteed.Maar wel leuk om zelf te maken als je ervanhoudt t

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Ik reageer op mijn telefoon en zie nu unknown staan.Gr Margriet van www.volkstuinvanbemar.nl

    BeantwoordenVerwijderen